Grožđe je odličan izvor vitamina C i vitamina grupe B (osim B12), koji su važni za izmenu ugljenih hidrata i povoljnu utiču na nervni sistem. Od minerala, grožđe sadrži kalijum, fosfor, kalcijum, magnezijum, mangan, natrijum, bakar, cink i gvožđe. Sok od grožđa je bogat vitaminima A, B i C. Sto grama svežeg grožđa sadrži samo 69 ​​kcal, 0,72 grama proteina, 0,16 grama masti, 18,10 grama ugljenih hidrata, 0,9 grama vlakana i dijetetskih 15,48 grama grožđanog šećera.

Grožđe obiluje polifenolima - prirodnim materijama koje štite srce i krvne sudove. Polifenoli iz grožđa su snažni antioksidansi i štite telo od prevremenog starenja, bolesti i propadanja. Konzumacija grožđa poboljšava protok krvi, sprečava nakupljanje holesterola, poboljšava rad srca i smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara. Crveno grožđe sadrži gvožđe i bakar - minerale važne za stvaranje crvenih krvnih ćelija i sintezu hemoglobina. Zbog toga se preporučuje anemičnim i svima koji se oporavljaju nakon operacija ili povreda.

Ovo voće normalizuje rada creva i bubrega. Šećer iz grožđa izvanredno brzo ulazi u krvotok i zato je prikladan prilikom fizičkih i psihičkih napora. Crno grožđe sadrži pigment antocijanin iz grupe biljnih fenola, koji deluje slično likopenu iz paradajza - kao jak antioksidans. Jača imunitet, pospešuje probavu i reguliše rad creva.

Antioksidansi iz crnog grožđa štite od razornog učinka slobodnih radikala, suzbijaju zgrušavanje krvi, snižavaju loš holesterol, smanjuju rizik od moždanog udara i tumora. Istraživanja su pokazala da crno grožđe povećava nivo melatonina, hormona neophodnog za dobar san. Belo grožđe sadrži 20% šećera te obiluje kalijumom i kalcijumom. ali je u odnosu na crno grožđe siromašno fenolima.

Lekovito delovanje grožđa: čisti organizam, čuva zdravlje srca i krvnih sudova, topi masne naslage, sprečava upalne procese, poboljšava rad metabolizma, pomaže kod artritisa i reume
štiti od mnogih vrsta raka, poboljšava rad bubrega i pluća, sprečava nastanak bubrežnih kamenaca, pomaže kod bronhitisa i kašlja, pospešuje probavu i reguliše rad creva, poboljšava pamćenje i koncentraciju, usporava starenje i poboljšava san, navodi se na sajtu Herbateke.

Više o tome pročitajte OVDE.