NAŠI LJUDI U SVETU U DOBA KORONE: Srpski roštilj i dalje miriše Trstom zahvaljujući Saši

Braničevo

Zabava

NAŠI LJUDI U SVETU U DOBA KORONE: Srpski roštilj i dalje miriše Trstom zahvaljujući Saši

Foto: Privatna arhiva

How Good Of A Friend Are You Really?

Požarevljanin Aleksandar Saša Mitić u Trstu živi i radi već 27 godina. Iz rodnog grada otišao je daleke 1993. godine kada je u Srbiji vladala kriza, embargo, posla nije imao a ni šansu da ga dobije. Mada, o Italiji kao zemlji snova, sanjao je još kao dete. Danas je prešao pedesetu, a u Trstu je “svoj na svome”, dobio je državljanstvo, a dugi niz godina vodi i restoran srpske hrane “Rustiko” u centru grada, po kome ga prepoznaju i mnogi zovu “Sale Rustiko”.

Počeci u tuđoj zemlji nisu laki, svašta je, kaže, prošao, ali s ovakvom pošasti, kao što je virus korona, nije se sreo niti je sanjao da tako nešto postoji. Poput mnogih.  

Umesto gostiju, podignute stolice u Rustiku

Ovo su dani gde svet piše istoriju, ne bilo koju, već istoriju čovecanstva  u kojoj smo svi na neki način akteri. Mnogo je promena bilo u proteklom periodu, ali ova  je, što se kaže belosvetska, globalna, kineska, italijanska, američka, beogradska, sarajevska ... Pisaće se jednog dana. Do juče je naš život bio okupiran dnevnim problemima, imao neki tok, a onda smo smešteni u kuće i prisilno postali gledaoci naše sudbine, zbunjeni  i nemoćni. Šta nas čeka ? Ko to zna. U međuvremenu naš život teče dalje” , započinje priču Sale.

 

Italijani nisu zaboravili ukus i miris srpskih specijaliteta

Nedaleko od centra Trsta, zahvaljujući njemu, širi se miris ćevapa, sarme, pasulja, svadbarskog kupusa, gulaša, musake, pogače, proje...Kao usred Srbije. Po srpskoj kuhinji restoran Rustiko jedinstven je u ovoj jadranskoj luci,a gosti su godinama mahom Italijani i turisti. Sale je poseban domaćin,a ne gazda. Restoran je kaže njegova kuća ,a svi koji dođu su njegovi gosti, pa direktnim kontaktom sa svima, pričom, šalom, održava toplinu.

Ali, u doba korone, baš ti kontakti su zabranjeni. Restorani ne rade pa je Sale našao način da Tršćanima na drugi način pomogne, i to svakodnevnom kućnom dostavom srpskih specijaliteta.

Dostavljamo osobama koje su same, koje ne mogu sebi nešto da skuvaju, familiji koja slavi rodjendan ili želi da malo promeni jelovnik. Uspevamo da kompletiramo već širok izbor u gradu od 210.000 stanovnika kao sto je Trst, gde ima svega. Ali u ovom periodu kada je puno toga zatvoreno , naš rostilj miriše gradom i uveličava stolove Tršćana u nadi da će sve ovo trajati kratko”, priča ovaj Požarevljanin za E-Braničevo.

 

Sale na mopedu, dostavlja srpsku hranu Italijanima

Italija je evropska zemlja koja je pored Španije, najviše stradala u pandemiji, a strah i strepnja nisu mimoišli ni desetine hiljada Srba koji žive u Italiji.

Samo u Trstu živi i radi više od 10 000 ljudi poreklom iz Braničevskog okruga. Većina njih radi na gradilištima, pa su trenutno bez posla, kao uostalom i mnoge druge delatnosti.

Naši ljudi su zatvoreni po svojim stanovima jer se ova neprijatna situacija razvila i potvrdila vrlo brzo, da bi neko isplanirao neko drugo rešenje. Tu smo gde smo, više ne postoje socijalne razlike, svi smo isti, i stari i mladi, bogati i siromašni , crni, beli i žuti”, kaže Sale Rustiko.

 

Nekada je bašta Rustika bila puna, ovako je danas

Inače, kako priča, u Italiji se napolje može u nabavku osnovnih potreba, ali uz obavezno rastojanje. Tokom nedelje otvorene su trgovine, apoteke, a restorani vrše kućnu dostavu.Zanimljivo je da radi i gradski saobraćaj, kao i taksi.Nedeljom je sve zatvoreno. Ljudi mogu da se kreću ali su obavezni da popune  dokument u kome je naveden razlog za izlazak iz kuće.

Proteklih dana društvene mreže preplavili su snimci Italijana koji pevaju i sviraju na svojim terasama, i tako prekraćuju vreme, prkose virusu i snaže psihu u izolaciji. Pitali smo Saleta da li se pesma još uvek ori Italijom.

Toga više nema, entuzijazam se ugasio. Sad smo u fazi samoubistava, čujem da se dosta ljudi, psihički slabijih, odlučuje da skrati sebi život. Ljudima je dosta svega i ako potraje još malo, biće svašta. Čak mislim da će i pored svih zabrana ljudi izlaziti na ulice. Sve je zamrlo, ko zna koliko njih je propalo i bankrotiralo u ovoj situaciji, o tome niko ne priča još uvek. Država daje 600 evra neku mizernu pomoć malim i srednjim preduzećima, sto nije dovoljno da plate ni osnovne dažbine. Videćemo kako ćemo ovo preživeti. Ponekad pomislim da bi ova situacija mogla da nam posluži i kao životna škola za vreme posle korone. Nadam se da će tako i da bude , a sada svi moramo da budemo jedinstveni i da sačuvamo sebe i naše voljene . Ostanimo kod kuće dok opasnost ne prođe”, poručuje Sale svima nama u njegovom zavičaju.

 

Ovako je ispred italijanskih marketa

Poštovani čitaoci širom sveta, ako želite da budete deo naše nove rubrike “NAŠI LJUDI U SVETU U DOBA KORONE”,  javite nam se na e-mejl: redakcija@ebranicevo.com  ili u inbox putem Fejsbuka. Kontaktiraémo vas.

0 komentar(a)

Vaš komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su osnačena *

To Top