Makarone ili špagete stavite da se kuvaju u posoljenoj vodi dok ne postanu mekane. Dok se špagete kuvaju sve sastojke iseckajte i dodajte jedano po jedno.

Prvo dodajte malo ulja u tiganj, zatim prodinstajte crni luk dok ne postane mekan oko 5-10 minuta. Nakon toga dodajte paradajz i pržite još desetak minuta.

Kada ste luk i paradajz propržili dodajte pečurke i papriku i pržite još 15-20 minuta. Nakon toga posolite, pobiberite i dodajte začine po ukusu, nalite 500 ml pasiranog paradajza i krčkajte narednih 5-10 minuta dok ne provri.

Kada je paradajz provreo dodajte makarone koje ste prethodno skuvali i ocedili krčkajte narednih pet minuta uz neprestano mešanje.