Najvažnije
How Good Of A Friend Are You Really?
Institut za javno zdravlje Srbije “Dr Milan Jovanović Batut” objavio je uputstva za ishranu u vreme novogodišnjih praznika.
Ističu da zimski period sa sobom donosi brojne izazove, smanjena je fizička aktivnost, manji je unos svežeg voća i povrća, obroci su obično kalorični i često se zaboravlja na umerenost u ishrani. Kada se tim navikama dodaju i novogodišnje, praznične večere, na kojima je ishrana uglavnom neumerena, može doći do ugrožavanja zdravlja.
Pored povećanja telesne mase, može doći i do hipertenzije, do povećanja vrednosti holesterola, triglicerida, šećera u krvi, navode iz “Batuta”.
“Imajući sve ovo u vidu, ne bi trebalo da zaboravimo na umerenost u ishrani i na pravilno raspoređene obroke u toku dana i u ovom prazničnom periodu. U našoj tradiciji praznici su povezani sa hranom. Prazničnu trpezu obično čini jaka hrana bazirana na pečenju, rolatima, salatama sa majonezom ili pavlakom, kolačima sa čokoladom, a često je prisutan i alkohol. Ne možemo očekivati da na prazničnoj trpezi svinjsko meso zameni manje masno pileće meso ili da salate sa majonezom ili pavlakom zamene sezonske salate. Ipak, i ova hrana može da se nađe na trpezi uz hranu koja je tradicionalno zastupljena. Naime, uz salatu sa majonezom možemo pojesti i zelenu salatu, a pored čokoladnih kolača možemo pojesti i one sa voćem i na taj način možemo učiniti prazničnu trpezu malo zdravijom”, savetuju iz Batuta.
Greška je i to što većina ljudi praznični ručak ili večeru sačekaju „praznog stomaka”.
“Ukoliko preskočimo, bićemo gladni i sigurno nećemo biti umereni u ishrani. Umesto da odaberemo manje količine nekoliko jela, mi ćemo se prejesti i naredni dan ćemo dočekati sa osećajem težine i nadutosti u stomaku. Vremenom, ako se na taj način hranimo iz dana u dan, postoji mogućnost da dođe do ranije pomenutih posledica po zdravlje”, navode iz Batuta.
Ističu da zimski, praznični period ne bi trebalo da bude izgovor za neumerenost u ishrani. Posledice po zdravlje koje mogu da nastanu, ne mogu lako da se otklone u prolećnom ili letnjem periodu, kako se obično misli.
